La solution anti-blues est aussi dans votre assiette !

Mado Sarrat, nutritionniste MCO, nous livre ses conseils pour faire le plein de macros et de micros nutriments anti-déprime !

Les anti-déprime présents dans notre alimentation :

Pas de fondue ou de raclette à consommer avec modération 😉 mais des macros et des micros nutriments qui apportent :

des protéines : elles se composent de divers acides aminés dont le Tryptophane, responsable de la bonne humeur, de la joie de vivre qui est le précurseur de la sérotonine. Et la Thyrosine, essentielle aussi à la synthèse des neurotransmetteurs telle la dopamine, qui apporte la motivation, la satisfaction et le plaisir d’agir. Vous les trouvez dans les viandes, les poissons, le riz complet ou le soja …

des glucides : ils favorisent le passage du Tryptophane dans le cerveau. Ceux à index glycémique bas sont plus intéressants car ils ne perturbent pas votre glycémie, permettant ainsi une énergie plus stable : bananes, quinoa, chocolat noir …

des omégas 3 : ces acides gras essentiels fluidifient le sang et améliorent la transmission des messages au niveau des neurones. Ils sont présents dans les poissons gras, les algues, les noix, les graines …

du magnésium : il participe à la transformation du Tryptophane en sérotonine. Ce minéral relaxe les muscles et permet la production de mélatonine, l’hormone du sommeil. Il est présent dans les légumineuses, les oléagineux, la banane….

de la Vitamine B6 : elle améliore l’énergie et participe également à réguler la bonne humeur. Elle permet aussi une bonne absorption du magnésium (épinards, saumon, thon, algues, soja …).

Porridge aux flocons de sarrasin

Saumon, wok de courgettes, oignon tiges et gingembre

Yaourt grec au soja nature avec noix et cranberries

Soupe de potimarron aux graines de courges torréfiées

Poêlée de Quinoa aux sésames

Tous les conseils NUTRITION et FORME SANTÉ sont à retrouver lors d’un rendez-vous au club de fitness Fun Body à Morges Lonay et sur le site web de Mado Sarrat, nutritionniste MCO.